Gaëlle Sorton

 

Gaëlle Sorton

Diététicienne-Nutritionniste

Je vous accompagne dans vos problématiques liées à l’alimentation. Que ce soit pour une perte de poids, une alimentation plus saine au quotidien -en équilibre avec les besoins de votre organisme-, l’adaptation de votre alimentation en fonction d’une pathologie spécifique (Diabète, Hypertension artérielle, Cholestérol, …), etc.

Grâce à ma formation de 2021, la prise en charge des colopathies fonctionnelles (Syndrome de l’intestin Irritable) est devenue une de mes spécialités.

Mon approche est globale et prend en compte tous les domaines de votre vie car la diététique ne se résume pas à des ingestions d’aliments et des dépenses physiques. Votre organisme est beaucoup plus complexe. C’est pourquoi nous ne parlons pas uniquement alimentation durant les séances, mais aussi de votre sommeil, du stress, etc.

 

 


La Diététique c’est quoi ? 

La diététique c’est prendre soin de ses besoins. On vise, par l’alimentation et l’hygiène de vie globale, à mettre le corps dans un état d’équilibre total tant biologiquement que émotionnellement, socialement, mentalement.

C’est une discipline qui vise à prendre soin de soi, à prendre soin de nos besoins et à amener le corps dans un état d’équilibre total.

Donc nous pouvons dire que la diététique c’est la discipline qui permet d’harmoniser le vivant en nous par (entre autre) la nourriture.

 

Pour qui ?

Pour tous ! En effet, l’alimentation fait partie intégrante de la vie de chacun et est un déterminant majeur de santé. Il n’y a donc pas d’âge, de sexe, de cas particuliers qui empêcherai d’aller consulter un professionnel de santé dans le cadre de son alimentation.


Précisions sur le SII

Le syndrome de l’intestin irritable (SII) touche en moyenne 10 à 20% de la population et seulement 15% des personnes touchées consultent leur médecin à ce sujet. Il touche dans une plus forte proportion les femmes.

On peut le trouver sous diverses appellations : 

  • Syndrome du colon irritable (ou colon irritable) 
  • Colopathie fonctionnelle 
  • Colite fonctionnelle  
  • Hypersensibilité intestinale (ou colon hypersensible ou colon spasmodique) 
 

Symptômes les plus fréquents : des douleurs digestives avec des maux de ventre (crampes intestinales) ; des ballonnements douloureux qui peuvent ou non s’associer avec des flatulences plus nombreuses ; troubles intestinaux tels que diarrhées et/ou constipations. Mais aussi parfois des reflux, des nausées, une fatigue quotidienne, des douleurs musculaires sans raison particulière, etc.

Les symptômes ne sont pas les mêmes d’une personne à l’autre et n’arrivent pas forcément en même temps, si vous pensez avoir une partie de ses symptômes alors vous pourriez avoir le syndrome de l’intestin irritable. 

Cependant, le diagnostic de la pathologie doit être effectué par votre médecin qui doit vérifier si vous rentrez bien dans les critère de la classification ROME IV :

Douleurs abdominales chroniques au moins une fois par semaine dans les 3 derniers mois et associées avec au moins 2 des points suivants : 

  • La douleur est associée à la défécation 
  • Il y a une modification de la fréquence des selles et/ou une modification de l’aspect des selles 
  • Les types de transits différents étant soit avec diarrhée soit avec constipation soit les deux et donc mixte 

Ce diagnostic repose aussi sur l’exclusion de toute autre pathologie pouvant induire les mêmes symptômes : la maladie cœliaque, la maladie de Crohn, la rectocolite hémorragique, des diverticules, un cancer, etc. 

 

Une fois diagnostiqué, vous pourrez entamer avec votre diététicien(ne) un protocole pauvre en FODMAPS permettant dans 85% des cas d’améliorer de 50% ou plus vos symptômes. 

ATTENTION : Il est nécessaire de vous faire accompagner dans ce protocole par un professionnel de santé formé.